Per tutti gli amanti della tradizione, ecco che ritorna la “Vallata del Folklore”: la festa popolare gastronomica per chi ama la Puglia, il divertimento e il buon cibo. Giunta quest’anno alla sua 15esima edizione, verrà celebrata a Monopoli, in contrada “Ciporrelli”, dal 17 al 19 agosto, in tre serate piene di energia, tradizione e ritmi coinvolgenti, circondate da antiche atmosfere e dal fascino del folclore locale. Il folto programma proporrà anche la “Sagra della frittella farcita”: l’evento che celebra la tipica delizia croccante e dorata fuori e morbida dentro, farcita con prodotti tradizionali pugliesi, come la famosa zucchina “alla poverella”, pomodorini e mozzarella, oppure da gustare semplice. La proposta enogastronomica sarà varia con specialità locali ottenute secondo le classiche ricette delle nonne, accompagnate dai vini tipici del territorio.
La novità culinaria sarà la paranza di pesce preparata con il miglior pesce locale, seguendo la filosofia del Km 0, e non mancherà il classico panino con la zampina. La musica, insieme alla frittella, sarà l’altra assoluta protagonista della festa con balli di pizzica e altri ritmi che scateneranno, come sempre, il pubblico. Sulle note coinvolgenti della musica folk, si esibiranno i “Cipurrid” (17 agosto), il famoso gruppo di musica popolare che trasmette la passione per le tradizioni e le culture del passato, i “Terraross” (18 agosto), con i loro inni alla libertà e alla spensieratezza, e gli “Après La Classe”, il gruppo salentino che chiuderà la festa il 19 agosto. Tre giorni, dunque, da vivere nel monopolitano con grande tradizione e folclore. La città di Monopoli è caratterizzata da numerose contrade, tra cui spicca contrada “Ciporrelli” per la sua bellezza paesaggistica e la ricchezza di muretti a secco e vigneti. L’evento è gratuito ed è organizzato dall’associazione culturale “Amici di Ciporrelli”. Inizio ore 20:30.
