La dieta mediterranea diventa movente di solidarietà. Sono noti i benefici di un’alimentazione basata sul modello mediterraneo, composta da una variegata disponibilità di prodotti gastronomici e da una loro corretta combinazione; benefici spiegati minuziosamente nell’opera a quattro mani della dottoressa Gianfredi Vincenza e del dietista Nucci Daniele ‘Dieta Mediterranea. Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta del segreto della longevità’. La cucina pugliese è uno dei Paesi principe di questo modello nutrizionale: lo sanno bene le due associazioni giovanili Leo Club di Bari e il Leo Club di Fasano.
Durante la presentazione del libro il 23 agosto nella Villa Sansonetti (Laureto, Fasano), i Leo Club hanno stretto un gemellaggio per raccogliere fondi a favore dei senza fissa dimora in collaborazione con la Cooperativa Siloe di Torre a Mare, centro di riabilitazione sociale che attraverso la coltivazione e vendita di prodotti locali effettuata da ragazzi in difficoltà, supporta chi ne ha bisogno: proprio quei prodotti che sono alla base della dieta mediterranea. “Al termine della serata del 23 agosto, la merce ortofrutticola della Cooperativa, fonte di sostentamento per questi ragazzi meno fortunati, è stata oggetto di raccolta fondi per aiutarli a ristrutturare l’immobile e poter aggiungere posti letto” commenta a Telebari Elena Vassilantonakis, Presidente del Leo Club Bari. Un momento di inclusione sociale e sostenibilità che si lega, tramite un filo rosso, all’agricoltura pugliese e alla nostra tradizione enogastronomica, ispirazione del modello nutrizionale in questione. “La raccolta durerà tutto l’anno fino a Giugno 2025 ed è una delle iniziative solidali all’interno del progetto triennale ‘Un altro giorno in paradiso’ – continua la Presidente – I Leo Club di tutta la Puglia si sono impegnati al massimo negli ultimi due anni per contribuire alla realizzazione di questo progetto, consapevoli che il supporto alla comunità e la solidarietà che ne sono scaturite sono la soddisfazione più grande e alla base dei nostri valori. In questi ultimi mesi di ‘rush finale’ , noi del Leo Club Bari, come tutti, cercheremo di contribuire ancora più attivamente a rendere la Cooperativa un luogo in cui sperare e da cui poter ripartire”.
