Panini con l’hamburger o il polpo, pizze e dolci. Oppure paella e piatti tipici di altre zone d’Italia e del mondo. Arriva a Bari l’International street food truck edition, rassegna giunta alla nona edizione e che celebra il cibo da strada, e soprattutto i camioncini che li preparano e li vendono. Quella di Bari sarà la nona tappa, e si svolgerà dal 5 all’8 giugno in largo Giannella. Prelibatezze da consumare sul lungomare, grazie ai “food truck più rinomati d’Italia -fanno sapere gli organizzatori – Accoglieranno i visitatori con cucine internazionali e autentiche tradizioni gastronoimche regionali provenienti da ogni angolo del Paese”. I food truck saranno aperti il giovedì dalle 18 a mezzanotte, dal venerdì alle domenica dalle 12 a mezzanotte.
L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di Airs (Associazione italiana ristoratori di strada) con il patrocinio del Comune di Bari, dell’assessorato allo Sviluppo locale e alla Blue economy e il supporto organizzativo di Confartigianato Bari – Bat -Brindisi.
“Questa iniziativa, dedicata al cibo di strada di alta qualità, ha conquistato un vasto pubblico e nel 2025 toccherà oltre 200 località in tutta Italia, proseguendo fino alla fine di novembre. Il calendario degli eventi attraverserà il Paese offrendo l’opportunità di assaporare le migliori specialità italiana e internazionali, all’insegna della qualità, della passione per il buon cibo e della convivialità”.
