“La Flotta pugliese è sotto attacco delle importazioni massicce dall’estero, con l’Italia che è il primo importatore di prodotti ittici dalla Tunisia. Quasi 8 pesci su 10 che arrivano sulle tavole sono stranieri, spesso senza che i consumatori lo sappiano”. È l’ultimo allarme lanciato da Coldiretti Pesca Puglia, che denuncia, stando ai dati dell’ultimo bollettino dell’Osservatorio nazionale dell’agricoltura, un incremento dell’importazione di prodotti ittici tunisini lungo tutto lo Stivale e soprattutto in Puglia.
Una fotografia che si fa ancor più critica se guardata con occhio attento al rincaro dei prezzi di mercato del pescato. A Bari 1 kg di cozze, spesso greche o spagnole, è arrivato a costare tra i 5 e i 7 euro, quasi il doppio rispetto a due anni fa. I proprietari delle pescherie cercano di resistere, spiegando che gli aumenti sono dovuti al costo già salato del pesce all’ingrosso. Tra gli esercenti c’è poi chi fa spallucce e conferma come l’80% dei prodotti ittici nelle cucine pugliesi arrivi dall’estero, mentre chi giura si tratti solo di un 50%.
Ciò che desta preoccupazione per Coldiretti è anche “la mancanza dell’obbligo dell’indicazione di origine sui piatti consumati al ristorante che consente di vendere come nostrani prodotti provenienti dall’estero che hanno meno garanzie rispetto a quello Made in Italy”. Nonostante tutto i baresi continuano ad acquistare pesce fresco e molluschi, con l’amaro in bocca per i prezzi e più dubbi rispetto all’origine, ma sempre con il sogno di un pranzetto luculliano con una bella tiella di riso patate e cozze.
