Pranzo a quattro mani e mercatini: a Bari Masseria Pietrasole si prepara al Natale con una domenica di festa

I mercatini di Natale arrivano a Bari. Ma solo dopo un lauto pasto: per domenica 14 dicembre, Masseria Pietrasole organizza una giornata di festa, partendo da un classico della cinematografia. “Una poltrona per due”, infatti, è il titolo scelto per il pranzo a quattro mani, che vede in cucina lo chef Gerardo Racanelli insieme con Milo del ristorante barese Milo – Enocucina con brace. La loro proposta culinaria è un saluto alla tradizione pugliese e ai sapori delle festività: si parte con una serie di antipasti che prevedono rape stufate, melanzana fondente, frittata di zucca, cardoncelli al gratin e olive fritte; come primo risotto ai porcini, il secondo è una grigliata mista con controfiletto, salsiccia bombette. La chiusura del pranzo è con le immancabili caldarroste, per dessert profiterole (nel menu anche acqua e vino, una bottiglia ogni 4 persone; prezzo 65 euro a persona; info masseriapietrasole.it). E dopo aver mangiato, la giornata continua con i mercatini di Natale (dalle 17.30): artigianato, musica, luci e profumi sono assicurati, e per chi non è ancora sazio ci saranno anche caldarroste, churros, vin brulè e cocktail preparati da Summit clun (biglietto a 5 euro, acquistabili in loco).