Nel Policlinico di Bari fa tappa l’iniziativa nazionale di Coldiretti ‘Campagna Amica per la Salute’, con l’ospedale che diventa luogo in cui, accanto alla cura, trovano spazio anche l’educazione alimentare e la promozione dei prodotti agricoli freschi, locali, stagionali e tracciabili. L’iniziativa coinvolge oltre 70 strutture ospedaliere italiane e vede protagonista anche la Puglia con il Policlinico di Bari, insieme all’ospedale Bonomo di Andria, all’ospedale Perrino di Brindisi, all’ospedale Vito Fazzi di Lecce e a Casa Sollievo della Sofferenza di San Giovanni Rotondo. All’iniziativa a Bari hanno partecipato, tra gli altri, l’assessore regionale alla Sanità, Donato Pentassuglia e il direttore generale del Policlinico, Antonio Sanguedolce.
L’obiettivo dell’iniziativa è contrastare la diffusione di modelli alimentari sbagliati. L’Instant Report ‘Mangiare bene per vivere meglio’, realizzato da Coldiretti e Censis, rivela che nel Sud e nelle Isole il 45,8% dei cittadini consuma snack salati industriali almeno una volta alla settimana, il 32,6% merendine, il 23,8% barrette proteiche e il 22,3% energy drink, le percentuali più elevate d’Italia per queste ultime due categorie di prodotti.
“L’alimentazione è il primo strumento di prevenzione e gli agricoltori sono i primi custodi della salute dei cittadini”, afferma il presidente di Coldiretti Puglia, Alfonso Cavallo, nel sottolineare che “portare Campagna Amica negli ospedali significa costruire un’alleanza concreta tra chi produce cibo sano e chi ogni giorno si prende cura delle persone”. “La prevenzione comincia ogni giorno a tavola – sottolinea il direttore di Coldiretti Puglia, Pietro Piccioni – per questo abbiamo scelto di portare negli ospedali pugliesi il cibo degli agricoltori, fatto di prodotti freschi, stagionali, locali e completamente tracciabili”.
