Anche quest’anno nell’uovo di Pasqua una brutta sorpresa per i consumatori: il tradizionale uovo di cioccolato, così come altri prodotti pasquali, hanno subito un aumento dal 7 al 10 per cento rispetto all’anno scorso. Lo dichiara Federconsumatori Puglia. Fra i rincari più significativi, spiccano le uova di Pasqua, ma anche gli ovetti tipici. Non più una novità, se si pensa che i costi del cacao da anni subiscono forti tensioni sui mercati internazionali, ma l’aumento del prezzo finale è condizionato anche da altri fattori. “I costi delle materie prime sono effettivamente schizzati – dichiara un pasticciere di Bari – Ma attenzione anche al packaging, che è costosissimo”.




