Il caso delle orecchiette a Barivecchia, sollevato dal quotidiano Quinto Potere che aveva denunciato la presunta “presenza di pasta industriale spacciata per fresca” sui banchetti delle signore del Borgo Antico, ha costretto l’Amministrazione comunale a cercare una soluzione per tutelare i consumatori. Ne ha parlato il sindaco di Bari, Vito Leccese, durante la trasmissione di Telebari “Chiedilo a Vito”. Il primo cittadino ha sottolineato che “non è pensabile smantellare una via molto attrattiva sul piano turistico”, per questo è necessario “individuare una forma condivisa” con le pastaie di Barivecchia per garantire “l’autenticità dei prodotti in vendita”. La notizia pubblicata da Quinto Potere è stata infatti supportata dalla scoperta da parte della Polizia Locale che giorni fa “ha individuato confezioni di pasta di lavorazione industriale in alcuni cassonetti dell’immondizia. ”
È un fenomeno che dobbiamo cercare di governare – ha detto ancora Leccese – e sono convinto che con la collaborazione tra le signore di Barivecchia e le forze di Polizia Locale si possa trovare una soluzione”. Per far capire quanto la via delle orecchiette sia ormai un vero e proprio fenomeno turistico, noto in tutta Italia, il sindaco ha voluto raccontare un aneddoto. “Ricordo quando il nuovo ambiasciatore americano a Roma si era appena insediato e una delle sue prime visite fu proprio a Bari. Mi ero adoperato per individuare alcune location da visitare, come la Pinacoteca e il Museo Archeologico ma i suoi assistenti mi avevano chiesto esplicitamente di portarlo nella strada delle orecchiete. Quella zona sprigiona appeal turistico. Al di là dello scandalo – ha concluso – dobbiamo fare di tutto per tutelare un dato di autenticità, offrendo l’essenza vera della città vecchia”.
