Un pranzo collettivo come antidoto alla solitudine è il senso dell’iniziativa ‘A tavola con la comunità’ pensata dall’amministrazione comunale del piccolo comune di Carlantino, 753 abitanti in provincia di Foggia, per l’inizio del nuovo anno. Il sindaco Graziano Coscia ha invitato a pranzo 120 ultra 75enni. L’appuntamento è per domenica 4 gennaio alle 13 negli spazi dell’edificio scolastico Carmine Colucci. Saranno almeno 15 le persone, quasi tutte della pro loco, che si occuperanno di preparare e servire le pietanze. L’invito è prioritario per gli ultra 75enni, ma tutti possono prendere parte alla giornata.
“L’inizio di un nuovo anno – spiega Coscia – porta con sé il desiderio di guardare al futuro con speranza, ma anche la consapevolezza di quanto sia importante rinnovare, anche simbolicamente, il legame che unisce la nostra comunità come una grande famiglia. Carlantino, ad oggi, conta 753 abitanti. In un piccolo borgo come il nostro, ogni persona è una risorsa preziosissima, ogni storia è un patrimonio. Il primo pensiero è rivolto a chi è più in là con l’età. Nell’essere anziani non c’è soltanto la fragilità, ci sono i valori. Sconfiggere la solitudine è fondamentale, far sentire tutti importanti, con la vicinanza, l’affetto, il calore umano”.
Il menù sarà basato su produzioni agroalimentari a chilometro zero. “Siamo un paese che vive prevalentemente di agricoltura. La nostra cucina-contadina – prosegue il sindaco – sa essere semplice e gustosa, ma in questo caso la materia prima e gli ingredienti più importanti sono la gioia di stare insieme e la speranza di scrivere con l’anno che verrà una pagina nuova per il nostro paese. Carlantino ha tante cose belle, ha da poco riaperto il proprio Museo archeologico che è un piccolo gioiello, è il paese della diga di Occhito che fornisce acqua all’intera provincia di Foggia, ha un patrimonio ambientale, paesaggistico e culturale che lo rende unico, e una popolazione ricca di valori. Puntiamo su tutte queste cose per il 2026 e per il nostro futuro”.
