Quattro persone sono ricoverate e due sono state dimesse, dopo essere state curate nei nosocomi baresi, ma coloro che avrebbero riportato sintomi da intossicazione (dissenteria, vomito, crampi e in alcuni casi febbre) dopo aver cenato in una struttura ricettiva di Turi, nel sud est barese, sarebbero molti di più. Erano 350 infatti gli invitati arrivati venerdì scorso in Puglia da tutta Europa, per partecipare a un convegno promosso da una multinazionale attiva nel settore dell’energia. Dopo i lavori la cena, come da programma, ma i sintomi si sarebbero manifestati diverse ore più tardi, l’indomani, quando i partecipanti erano ritornati nelle città d’origine o, peggio, erano ancora in viaggio.
Numerosi quindi gli accessi ai pronto soccorso di tutta Italia, e non solo, e il passaparola ha evidenziato la dimensione dell’intossicazione. Un paziente avrebbe sviluppato una setticemia. E’ scattata quindi l’ispezione nella struttura da parte dei carabinieri del Nas di Bari, che hanno eseguito campionamenti nelle cucine e acquisito la documentazione utile a ricostruire la filiera del cibo servito. Sul caso è intervenuta la Asl di Bari che sta conducendo le indagini epidemiologiche per accertare le cause dei disturbi gastrointestinali segnalati. Il Dipartimento di Prevenzione della ASL Bari, attraverso i servizi competenti (Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale) e (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), con il coinvolgimento di veterinari e personale dell’Igiene degli alimenti, sta effettuando tutte le verifiche necessarie sul territorio di competenza. Le ipotesi più accreditate, al momento, è che nei cibi serviti a cena ci fosse la salmonella o l’escherichia coli, batteri dannosi e fastidiosi ma facilmente curabili. Il caso è stato segnalato alla Procura di Bari.
