Un’intera palazzina, ad angolo tra via Cattaro e via Dalmazia, vincolata dalla Sovrintendenza e ‘puntellata’ dal 2018, ora trasformata in tempi record con un restauro conservativo in un potenziale grande b&b di lusso, con sei appartamentini autonomi. A pochi metri di distanza, sempre in via Cattaro, lavori in corso per realizzare stanze con minipiscine, idromassaggio e giardini privati interni. Pareti in pietra viva e pezzi d’arredo realizzati a mano dal falegname, per le nuove suite vista mare sulla Muraglia, (quasi) pronte a ospitare turisti che “non vogliono rimpiangere le comodità dell’albergo”. A Bari cresce il settore di B&B e affittacamere di lusso. Complici anche i bonus dedicati all’edilizia, che hanno incentivato il recupero di palazzi storici, veri e propri ruderi sono stati trasformati in nuove strutture ricettive per il mercato ‘luxury’.
I NUMERI IN CRESCITA
La percezione di un settore in fermento (e di quartieri che cambiano volto) è evidente a chi passeggia per le strade della città. I numeri confermano il trend: a fornirli è l’assessorato allo Sviluppo economico del Comune di Bari, che gestisce molte autorizzazioni e con la Polizia annonaria segue i controlli sulla regolarità delle strutture. A inizi febbraio 2023 le strutture extraricettive a Bari erano 1798: l’anno si è chiuso con 2572 realtà registrate, con un aumento del 31 per cento (774 strutture). Anche gli ‘affittacamere’ sono cresciuti del 38 per cento, passando da 126 a 203. Aumento del 33 per cento per gli affitti brevi o locazioni turistiche (da 1439 a 2144, + 33 per cento), a fine anno le case vacanza erano 23, a fronte delle 16 di febbraio. Piccolo decremento solo per i bed and breakfast (194 rispetto agli iniziali 206, con flessione del 6 per cento): nulla di strano, visto che aprire e gestire un b&b comporta un iter di autorizzazioni e standard meno ‘snelli’ e flessibili rispetto alle altre tipologie di strutture. Il 2024 si apre confermando la tendenza: tanti i ‘lavori in corso’, da Madonnella a Libertà.
MADONNELLA, LE SUITE CON PISCINA NEI PALAZZI STORICI
Le nuove attività che strizzano l’occhio a un target medio alto non si concentrano solo nel centro città e a Bari vecchia. A Madonnella ‘l’insospettabile’ via Cattaro (una carrellata di ruderi, fino a qualche tempo fa) si prepara a ospitare due proposte – i cui cantieri sono ancora in corso – che arricchiranno l’offerta in crescita esponenziale. Ad angolo tra via Dalmazia e via Cattaro gli operai della ditta Nbs sono al lavoro giorno e notte da mesi per recuperare un intero palazzo storico, vincolato dalla Sovrintendenza e valutato dagli storici ‘non sostituibile’. L’edificio nel 2018 è stato puntellato e messo in sicurezza, dopo la caduta di calcinacci: l’azienda ha dunque completato il consolidamento sismico, l’efficientamento energetico e il restauro conservativo dell’intero palazzo, realizzando sei appartamentini che quasi certamente diventeranno b&b di lusso.
Minipiscine, vasche idromassaggio, giardini interni per ogni stanza. Al civico 36-38 sbocceranno a primavera “I giardini di Cattaro”, nati dal restyling di uno dei vecchi palazzi dell’omonima via. A gestire tre suite e un piccolo appartamento sarà Fabio Attanasi, barese trasferitosi a Milano qualche anno fa e ora tornato in città (dopo avere mollato il ‘posto fisso’) per dedicarsi al segmento ospitalità. “Siamo partiti da un’importante operazione di pulizia, viste le condizioni in cui abbiamo trovato l’edificio – racconta Fabio – per poi concentrarci sul recupero di volte a padiglione, archi a vista, pavimentazione originale”. Il quadrilatero all’ombra del meraviglioso palazzo della Città metropolitana si conferma così emblema della metamorfosi del quartiere Madonnella, coi residenti storici divisi tra applausi e perplessità.
CAMERE CON VISTA MARE
Pareti in pietra viva e tufo, pezzi di arredo commissionati al falegname, un incontro tra antiquariato e modernità per tre stanze con vista mare di Bari vecchia. Aprirà a febbraio in strada Annunziata 7 il nuovo b&b “Altemura Suites”, a una manciata di passi da Santa Scolastica. “Ogni stanza avrà due vani più accessori – spiega il titolare Salvatore Delle Foglie, barivecchiano doc – con la terrazza della palazzina a uso esclusivo dei nostri ospiti”. La famiglia Delle Foglie gestisce già bar, caffetterie e affittacamere nel centro storico, ma ora ha deciso di puntare su un target diverso. “Abbiamo deciso di alzare l’asticella, perché vogliamo offrire al turista che sceglie Bari vecchia la possibilità di alloggiare in un’abitazione tipica, una torre, senza rimpiangere le comodità di un albergo”, racconta Salvatore.
I CONTROLLI E LE CHIUSURE
Aumentano i numeri delle strutture presenti, ma questo non necessariamente significa nuove aperture. “A gennaio 2023, di fronte al boom ormai certificato dei b&b, abbiamo avviato una campagna informativa per fare emergere il sommerso, puntando a mettere tutti in regola”, spiega a Telebari l’assessora Carla Palone. L’annuncio di controlli e potenziali sanzioni, insieme all’azione di sensibilizzazione, ha portato tante attività a registrarsi e dunque ha contribuito a fare crescere i numeri. Qualcuno, però, non è arrivato a fine anno. Nel 2023 sono state scoperte e chiuse otto strutture completamente abusive: le violazioni accertate a vario titolo (dalla mancanza di codici identificativi all’omessa comunicazione di presenze ospiti e prezzi) sono state 414.
