La tradizione barese non manca di gusto e sapori anche il giorno di Ferragosto, un momento di incontro e convivialità. Orecchiette, orecchioni, patate riso e cozze e l’arrosto per chi non è vegano e lo desidera. E non manca il rituale gastronomico già iniziato a Barivecchia, dalle custodi delle tradizioni culinarie locali, intente a elaborarne il menù.