La nona edizione di Levante Prof rappresenta la più completa fiera nel Sud Italia, che ha assunto una rilevanza a livello internazionale, corrispondendo alla grande attrattività che il territorio esercita nel settore della ristorazione, dell’intrattenimento, delle strutture alberghiere e di tutte le attrezzature utili al settore enogastronomico, con espositori giunti anche dai Balcani.
Levante Prof si è affermata come la terza fiera verticale in Italia per il settore Horeca, accoglienza, somministrazione e ristorazione, un ambito che si cerca di valorizzare e stimolare. I dati a livello nazionale, per quanto riguarda il turismo enogastronomico in Italia, sono in assoluta ascesa: il Paese è diventato la seconda meta più visitata in Europa, attirando il 29% delle persone per i prodotti ed il cibo. La presenza di oltre 250 stand distribuiti su più di 18 mila mq nel nuovo padiglione della Fiera del Levante, ha esercitato già, nella giornata di inaugurazione, un grande richiamo per gli appassionati del settore enogastronomico.
