I suoi panini farciti, ormai da qualche anno, sono i più visti di TikTok. Sui social può contare su una platea da oltre 4 milioni di follower. E adesso è pronto ad aprire a Bari, insieme all’imprenditore bresciano Steven Basalari, il suo sesto locale in Italia dopo quelli di Napoli, Milano (due), Roma e Torino. In corso Vittorio Emanuele – sull’isolato dopo il teatro Piccinni, andando verso piazza Garibaldi – arriva il salumiere napoletano Donato De Caprio con il suo “Con mollica o senza?”. L’inaugurazione è in programma alle ore 11 di giovedì 24 aprile, ma l’annuncio dell’apertura arrivato nella tarda serata di ieri sul web ha già creato grande fermento.
Il locale, soppalcato, si svilupperà su due piani per un totale di circa 50 posti a sedere. Più quelli che garantirà il dehors esterno che verrà allestito in estate. “Stiamo aspettando prosciutti, salami e formaggi”, dice De Caprio in un video con Basalari dal grande bancone da dove verranno presto serviti i suoi famosi panini. La salumeria, una volta inaugurata, sarà aperta dalla mattina alla sera. “Questo sarà uno dei nostri locali più belli”, assicura Basalari. Curiosa la storia di De Caprio: la popolarità dei suoi video, fatti inizialmente per gioco, fece storcere il naso ai suoi ex datori di lavoro che, dopo qualche tempo, gli imposero lo stop. Intercettato da Basalari, quindi, adesso è a tutti gli effetti il salumiere più popolare d’Italia.
