“Con 8 euro ho comprato di tutto”. Le sue parole, in un’anteprima Instagram lanciata tre settimane fa, avevano fatto molto discutere. Adesso il tour gastronomico fatto a Bari da Benedetta Parodi, incentrato principalmente sullo street food, è stato pubblicato integralmente sui social.
La star dei fornelli, con grandissimo seguito non solo sul piccolo schermo, ha fatto tappa in largo Albicocca a Bari vecchia per sgagliozze e riso patate e cozze. Poi sul lungomare per la tipica focaccia barese “in teglia e croccantina”, ma anche per quella più soffice “e morbidissima” con le patate. Immancabile la visita al molo San Nicola, per i frutti di mare “dal pescatore al consumatore”. E ancora all’Arco Basso, di nuovo a Bari vecchia, “dove le signore che abitano sulla strada fanno le orecchiette a mano, te le vendono e te le cucinano anche…”. Burrata fritta, panino col polpo gourmet e panzerotto completano il menù salato. Per il dolce, invece, Benedetta Parodi sceglie la ‘tetta della monaca’, gustata rigorosamente sul mare, nonostante un po’ di pioggia.
