La Puglia può fregiarsi di avere il miglior bartender d’Italia: Giuseppe Rafael Monopoli, infatti, ha vinto la finalissima dell’edizione 2025 di Baritalia, la famosa manifestazione itinerante dedicata al mondo della mixology, organizzata da Bargiornale. Il giovane biscegliese di origini dominicane, studente del quinto anno all’Istituto Alberghiero di Molfetta, si è aggiudicato l’ambito titolo al St. Regis di Venezia, superando 73 finalisti provenienti da tutta Italia, dopo un percorso di un anno che ha visto la partecipazione di più di 300 bartender.
Ma non solo: Monopoli ha portato a casa anche il primo premio come miglior bartender Campari. Riconoscimenti prestigiosi, dunque, per il giovane talento che non è nuovo ai trionfi: a marzo scorso, ha vinto il titolo di miglior sommelier junior della Puglia. “Voglio diventare il miglior sommelier del mondo”, dice con convinzione lo studente esperto di vini e cocktail. Passione e talento, uniti a un’eccellente preparazione tecnica, sono gli ingredienti vincenti del campione pugliese, che con le sue vittorie riesce a portare in alto il nome della Puglia.
