Boom economico. Secondo Dopoguerra, una Bari in fermento, dominata dal profumo dell’Adriatico. Sul lungomare, in quel luogo che i baresi e non solo conoscono come ‘nderr a la lanz’, tra il 1947 e il 1948, Vincenzo Rossini apre un piccolo chiosco della birra Peroni. Così comincia la storia de ‘El Chiringuito’, attività simbolo del capoluogo pugliese arrivata ormai alla terza generazione e mai passata di moda. Eppure oggi, a distanza di quasi 80 anni, la gestione della famiglia Rossini non è più una certezza, come invece è sempre stata la sua birra, perché sul futuro del chiosco incombono le nuove procedure per l’affidamento delle concessioni demaniali dettate dal governo Meloni e con cui dovranno fare i conti migliaia di attività storiche.
Così la tribù Rossini lancia una petizione su change.org per chiedere all’amministrazione comunale di Bari e a tutti i cittadini, che “venga riconosciuto e tutelato il valore storico, culturale e sociale di El Chiringuito, trovando gli strumenti previsti dalla legge per garantire la continuità della gestione e tutelare la storia di chi questo posto lo ha fatto nascere e vivere”, si legge nella descrizione della raccolta firme online. Grande l’amarezza e la commozione di Enzo Rossini, che dagli anni ’90 ha preso in mano le redini del locale creato dal suo bisnonno.
L’attuale titolare de El Chiringuito si rivolge direttamente al governo, per cercare nuove modalità che garantiscano una continuità di gestione. Enzo non ha un piano B nel caso in cui non dovesse più gestire il chiosco, il pensiero di lasciare questo tempio delle estati e festività baresi gli strappa visibilmente l’anima. Sul tema è intervenuto anche l’assessore allo Sviluppo locale e alla Blue Economy, Pietro Petruzzelli, che ha spiegato come il Comune commetterebbe un reato se non rispettasse la legge dello Stato, mostrando piena solidarietà alla famiglia Rossini. Inoltre, il locale sarà protagonista nei prossimi mesi dei progetti di riqualificazione dell’intero waterfront di Bari Vecchia, motivo per cui verrà spostato di qualche metro rispetto all’attuale posizione, nei pressi del Circolo Canottieri Barion 1894.
