AGGIORNAMENTO:
A causa del maltempo la sagra è rimandata al 13, 14 e 15 ottobre.
Torna la Sagra dell’Oliva Termite di Bitetto, organizzata dal Comune in collaborazione con il consorzio che promuove il prodotto, con il Gruppo d’Azione Locale Terre di Murgia e diverse associazioni locali. Sabato 23 e domenica 24 settembre spazio dunque alle aziende del territorio che coltivano un’oliva con proprietà peculiari, da mensa, molto diffusa nella zona del Barese compresa tra i comuni di Bitetto, appunto, Modugno, Grumo Appula e Toritto. Conosciuta anche come ‘oliva-mela’ è molto apprezzata per le sue particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza e la polpa consistente, la Termite potrebbe presto fregiarsi del marchio di tutela DOP.
Sabato 23 settembre alle 18.30, nella centralissima piazza Aldo Moro, ci sarà dunque l’inaugurazione della Sagra e l’apertura degli stand enogastronomici che venderanno e pubblicizzeranno prodotti sostanzialmente a chilometro zero, come nella migliore tradizione della rassegna. Alle 21.30 si terrà l’atteso concerto di Orietta Berti, mentre in piazza Umberto I, alle 23, spazio alla musica per i più giovani con il dj set a cura di Deep Inside.
Domenica 24 settembre si farà festa sin dal mattino. Alle 9.30 c’è “Pedalando tra gli ulivi”, la biciclettata che prenderà il via dal sagrato della Chiesa della Veterana. Alle 10, ancora in piazza Umberto I, andrà in scena una nuova edizione di “Libri da snocciolare”, questa volta dedicata ai più piccoli. L’iniziativa è organizzata dall’Università della Terza Età di Bitetto che è divenuta un punto di riferimento importante per la promozione della cultura nella cittadina guidata dalla presidentessa Anci Puglia, Fiorenza Pascazio.
Sempre in piazza Umberto I, dalle 13, “A pranzo con l’Oliva Termite”, iniziativa volta a coinvolgere anche le attività commerciali. Ed infine, con gli stand ancora aperti, in piazza Giovanni Paolo II, con il suggestivo sfondo della meravigliosa cattedrale romanica, dalle 17.30, la V edizione di “Libri da snocciolare” per adulti, a chiudere in bellezza una rassegna per cui sono attese migliaia di persone come ormai accade da diversi anni.
Alle 20, in piazza Umberto I, premiazione migliori stand. In chiusura dj set, preceduto alle 21 dal concerto della Zanzarita Orchestra.
