Torna a Bari l’International Street Food 2024, la manifestazione di street food organizzata da Alfredo Orofino (presidente dell’Associazione Italiana Ristoratori di Strada), in collaborazione con Confartigianato Imprese di Bari: appuntamento per la sua 61esima tappa da venerdì 31 maggio a domenica 2 giugno a Parco 2 Giugno. La manifestazione si terrà su viale Einaudi (venerdì dalle 18 alle 24, il sabato e la domenica dalle 12 alle 24) e vanta il patrocinio del Comune di Bari.
L’iniziativa dedicata al cibo di strada di qualità ha ormai conquistato il grande pubblico e conterà ben 150 tappe, distribuite lungo tutto lo stivale fino alla fine di novembre 2024. “I truck più importanti d’Italia con dell’eccellente cibo di strada accoglieranno i visitatori – assicurano gli organizzatori – Un appuntamento di grande originalità per le cucine internazionali presenti, che non dimentica le realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia”. In questa tappa sarà possibile gustare tra le molte specialità: gli arrosticini, la cucina messicana, gli hamburger di Angus, gli hamburger di Scottona, gli hamburger di Chianina, la pizza, il panuozzo di Gragnano, le bombette pugliesi di Petriglia, la cucina argentina, ‘O pere e ‘o musso, le varie fritture, gli aperitivi, il caciocavallo impiccato, la cucina siciliana, il pesce fritto, il kurtos ungherese, la porchetta di Ariccia, la cucina siciliana, i mega toast, i panini di polpo gourmet. Saranno anche presenti birrifici artigianali di eccellenza italiani, europei oltre a quelli internazionali.
