I preparativi per la festa della Madonna di Buterrito. Un prodotto, la mandorla, che rappresenta un’eccellenza del territorio barese. A Ceglie del Campo le celebrazioni per la Santa Protettrice si uniscono alla promozione dell’economia locale. Il Comitato Feste patronali per quest’anno, infatti, ha scelto di abbinare la ricorrenza religiosa a un appuntamento gastronomico, con la I edizione di “Mandorlando”.
I giorni 15, 16 e 17 ottobre, in contemporanea con gli altri appuntamenti previsti dal cartellone dei solenni festeggiamenti, il Salone del Castello Medievale della Cooperativa Nodiss darà spazio alle aziende territorio che, in alcuni casi anche da più di 150 anni, hanno dato vita a tantissime linee di prodotti derivati.
Nel corso dei tre giorni saranno presenti anche alunni e insegnanti dell’Istituto “Calamandrei” per il settore alberghiero del territorio, una scuola specializzata che ha inserito la mandorla di Ceglie al centro delle sue materie di studio, per esempio per la preparazione dei dolci di mandorla.
