Via la ruota panoramica, in largo Giannella dallo scorso dicembre, Bari si prepara ad accogliere ‘Dinner in The Sky’: un esclusivo ristorante ‘sospeso’ a 50 metri d’altezza che troverà posto sul lungomare Araldo di Crollalanza per cinque giorni, dal 21 al 25 giugno di quest’anno. Questa la richiesta contenuta nella domanda presentata dagli organizzatori al Comune che, salvo obiezioni o osservazioni contrarie all’avviso pubblico già online, porterà in città una nuova attrazione mozzafiato.
In largo Giannella, dove sono in corso le operazioni di smontaggio della ruota panoramica, sarà allestito un villaggio con stand, gazebo e una gru da 120 tonnellate che porterà a 50 metri d’altezza una piattaforma in acciaio con un maxi tavolo rettangolare che potrà ospitare fino a 22 commensali per volta. Ognuno di loro sarà seduto su un confortevole sedile in pelle con cinture di sicurezza e protezioni progettate e costruite secondo il modello europeo ‘EN 13814’ che fa riferimento alla costruzione e alla gestione dei parchi di divertimento. Al centro, nel corridoio del tavolo, fino a 5 persone tra chef e camerieri potranno servire agli avventori colazione (durata 45 minuti), pranzo (60 minuti) e cena (75 minuti). Queste le tre tipologie di servizio che sicuramente saranno proposte a Bari, possibile però che vengano organizzati anche brunch, apericena e afterdinner.
Il costo, naturalmente, varierà a seconda del servizio. Nei tre eventi già in calendario sul sito ufficiale di ‘Dinner in The Sky’ – sul lago di Como, a Riccione e a Porto San Giorgio – per pranzo e cena si va da un minimo di 89 a un massimo di 219 euro, con ristoranti e chef anche stellati del posto convocati per l’occasione. Quelli che lavoreranno per soddisfare i palati dei baresi, al momento, sono ancora top secret. Per provare l’ebbrezza di mangiare a 50 metri d’altezza, una volta arrivata l’ufficialità, sarà necessario prenotare. Durante il ‘volo’ non è permesso fumare. Per andare in bagno, basterà chiedere all’equipaggio che riporterà quindi il tavolo a terra. Non ci sono limiti d’età, ma di altezza: quella minima, per partecipare, è di 140 centimetri. C’è anche un limite di peso, fissato a 135 chili. Le donne incinte possono partecipare, ma gli organizzatori lo sconsigliano sotto i 3 mesi e sopra i 7 mesi di gravidanza. Il codice di abbigliamento è casual elegante.
