La mappa gastronomica di Bari si arricchisce di una nuova tappa. Apre in corso Cavour “Jianbing House”, una nuova realtà culinaria interamente dedicata ad una delle specialità dello street food cinesi: il jianbing, la celebre crêpe salata originaria della Cina nord-orientale, tradizionalmente preparata al momento su piastre roventi e farcita con uova, cipollotto, salse speziate e croccanti sfoglie di pasta fritta.
Sui social del ristorante spiegano che “Jianbing House non sarà solo un nuovo posto, ma un piccolo rito da scoprire, una storia da assaggiare, un angolo di Cina nel cuore di Bari”.
Un’alternativa gustosa e veloce pensata per chi cerca un pranzo al volo o uno spuntino diverso dal solito durante la passeggiata nel centro murattiano. Ma la proposta del nuovo punto vendita non si fermerà alle crêpes cinesi: il menu spazierà tra i sapori più iconici del cibo da strada asiatico. Tra le specialità in lista spiccano infatti i celebri takoyaki giapponesi (le sfiziose polpette di polpo cucinate nelle tipiche piastre a calotta) e una ricca selezione di finger food e snack orientali, sia dolci che salati.
