Nel corso del 2025 McDonald’s ha generato in Puglia un valore condiviso pari a 102 milioni di euro, in crescita di oltre il 10% rispetto ai 92,6 milioni dell’anno precedente. Il dato corrisponde allo 0,1% del Pil regionale. Delle ricadute complessive, 53,2 milioni di euro sono riconducibili a effetti diretti, 11,7 milioni a effetti indiretti e 37,1 milioni a effetti indotti. Si tratta di un valore equivalente ai consumi annuali di circa 3.700 famiglie pugliesi o di un Comune come Alberobello o Cisternino.
I dati del report ‘Effetto McDonald’s in Puglia’, realizzato dall’istituto di ricerca Althesys, sono stati diffusi oggi a Bari nel corso di un incontro al quale hanno partecipato, fra gli altri, Teresa Varrati, field service lead di McDonald’s Italia; Alessandro Marangoni, ceo di Althesys; Pietro Petruzzelli, assessore allo Sviluppo locale del Comune di Bari. Il contributo dell’azienda – è stato sottolineato – è reso possibile anche dall’attività dei ristoranti gestiti dai licenziatari, che generano complessivamente 83,9 milioni di euro di valore, e da una rete di fornitori che apporta ulteriori 16,9 milioni di euro. Ci sono anche circa 40 milioni di euro di contribuzione fiscale, pari al 2,6% delle entrate tributarie da bilancio unificato della Regione Puglia.
Quanto al contributo per l’occupazione, il report evidenzia come il sistema McDonald’s generi 2.380 posti di lavoro lungo la filiera e l’indotto, di cui 1.850 nei ristoranti, 71 nei fornitori e 459 nelle attività collegate. Salari e contributi ammontano a 38,6 milioni di euro, mentre ogni anno l’azienda investe oltre 400 milioni di euro nel comparto agroalimentare italiano, valorizzando le filiere locali e promuovendo il made in Italy. In Puglia, questa collaborazione si concretizza attraverso partnership con fornitori d’eccellenza, come per i tipici panzerotti: nel 2026 ne sono stati venduti in Italia oltre 2 milioni, e in Puglia oltre 66mila, il 3% del totale del Paese. Dopo le 10 aperture realizzate nella regione nel biennio 2024-2025, l’azienda prevede infine l’inaugurazione di ulteriori 8 ristoranti nel corso del 2026, puntando a raggiungere quota mille locali in tutta Italia entro il 2029.
