L’Italia è
il paese dei vini, una nomea che è diffusa a livello mondiale e che
contribuisce a creare quel marchio di fabbrica universalmente riconosciuto come
Made in Italy. I motivi sono molti, vuoi per una questione di cultura e
storica, vuoi per l’attitudine dei produttori, vuoi anche per la conformazione
del territorio e del clima, che rendono molto favorevole la coltivazione della
vite dalle nostre parti.
Certo è che l’Italia è considerata anche uno dei maggiori produttori mondiali
di vini di qualità che sono apprezzati e riconosciuti in tutto il mondo. Le
nostre eccellenze vengono spesso espresse con sigle quali DOC, DOCG, DOP. Tutte
le regioni di Itali hanno il proprio prodotto di punta, nessuna esclusa. Vediamo
alcuni dei vini pregiati italiani
più famosi.
Tra le zone
più note vi è sicuramente la Toscana, con il Chianti Classico de il Brunello di
Montalcino su tutti; stessa cosa dicasi per il Piemonte dove spicca la zona
delle Langhe da cui si produce il vitigno del Nebbiolo. Nel Veneto, altra
regione particolarmente proficua in materia di vini, spicca la produzione di Valpolicella ed Amarone.
Scendendo lungo lo stivale c’è il Negroamaro, salentino, vino forse più famoso
tra quelli pugliesi; in Sicilia in Nero d’Avola, mentre la Campania si
distingue per i bianchi soprattutto Falanghina e Fiano di Avellino.
Ma in generale come si fa a stabilire se un vino è di qualità o meno? Se può
essere considerato un’eccellenza? I fattori da valutare sono tanti, dalla
storia alla presenza delle carte dei vini dei migliori ristoranti del mondo.
Di recente si è tenuto il Winesider Best Italian Awards 2018, tra i premi
più attesi dagli amanti mondiali del vino. La prima posizione se la è
aggiudicata il Bolgheri Sassicaia 2015, toscano; seguono il Barbaresco Asili
Vecchi piemontese; il Casanova di Neri Brunello di Montalcino, sempre toscano;
ed il Sauvignon San Michele Appiano, dell’Alto Adige.
A ciascuno il suo vino quindi, con la certezza che, se si punta su prodotti
italiani, di certo si va sul sicuro dato che in quanto a vini siamo
un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo.
