I capitelli dell’antica chiesa medievale erano nascosti dietro il bancone: ora sono bene in vista, attrazione per i turisti. E non è l’unica novità dello storico panificio Fiore di Bari vecchia, interessato da un piccolo cantiere di restyling, che abbiamo raccontato in questo articolo (link qui).
Il titolare, Antonio Fiore, ci racconta ora cosa è cambiato e cosa invece resta uguale nella lunga tradizione di uno dei forni più antichi di Bari.
