Nel cuore del quartiere San Pasquale di Bari, lo storico cinema Ambasciatori ha spento i riflettori dal 2013. Tutti ricorderanno la sala in via Toma 67, inaugurata nel 1962, con quella platea a cucchiaio e le sue 600 poltroncine rosse. In cerca di un padrone per anni, sono state tante le peripezie dell’Ambasciatori: abbattuto in parte già dal 2017, ha visto la costruzione di un salone di bellezza e una palazzina, ma la vera e propria sala cinema è rimasta vuota, senza astanti, con il cartello “Vendesi” su quelle sei saracinesche abbassate.

Ora, quello che è stato uno dei cinema più noti della città ha scelto il suo erede: arriva uno dei fast food, anzi l’Apulian fast food per eccellenza, Oiza Chicken, specializzato in pollo fritto. “La nuova apertura è prevista per l’autunno 2025 e prevederà il ricollocamento della vecchia sede di Via Marchese di Montrone nella nuova – dichiarano a Telebari da Oiza – Il brand in questa nuova sede si imposterà come un degno competitor dei big brand americani con sistemi totem kiosk per le ordinazioni e abbondante uso della tecnologia per l’arredamento, ma sempre con lo spirito giocoso e giovanile di Oiza. Il menù della sede di Bari verrà ampliato con selezioni senza glutine e vegane, il servizio verrà ampliato al pranzo garantendo il servizio soprattutto agli universitari in cerca di ristoro”.

Da cinema a fast food. Le abitudini e le richieste dei baresi stanno cambiando, complice una società dove tutto deve essere letteralmente fast. Abbiamo parlato spesso della chiusura di boutique e ristoranti in favore di catene d’abbigliamento e pub. Cambia persino il carrello della spesa, colmo di cibi pronti. Allo stesso modo, si riproducono piattaforme online tascabili, fruibili in ogni luogo e momento. Non è più gradita l’attesa. Nel segno di un mutamento sociale, l’ex cinema Ambasciatori si plasma in fast food, mostrando uno spirito di adattamento e di sopravvivenza, dall’esser stato il passato di Bari al volerne proseguire il presente e il futuro della sua città.