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Home » Spalla » Quando l’uovo di Pasqua non è di cioccolato: dal caciocavallo ai taralli, le trovate più originali in Puglia – FOTO

Quando l’uovo di Pasqua non è di cioccolato: dal caciocavallo ai taralli, le trovate più originali in Puglia – FOTO

diPiero Ciabini
9 Aprile 2025
A A
Caciouovo (1)

© Riproduzione riservata

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La Pasqua è alle porte. Quale migliore idea regalo se non un magnifico uovo glamour e super originale, in controtendenza rispetto ai soliti brand commercializzati in tutta Italia? Dalla Puglia diverse le soluzioni per donare un uovo davvero speciale, un fantastico prodotto che lascerebbe chiunque a bocca aperta. Non manca certo il consueto supporto alla ricerca scientifica o l’alto artigianato come la Sospirotta da Bisceglie. Ma cosa offrire per sorprendere figli, partner, amici e parenti? Regali esclusivi e fuori dagli schemi?

Tra le possibili soluzioni c’è il Caciouovo, un’intuizione di ineccepibile straordinarietà nonché un’iniziativa che partendo dalla stessa materia prima, il latte, reinterpreta il concetto classico di uovo pasquale per esaltare una prelibatezza della gastronomia pugliese come il caciocavallo. Il fiuto stravagante quanto innovativo nasce in laboratori come quello del caseificio Puglialat di Noci e Resta distribuzione latticini di Gioia del Colle.

Zio Pasquale, piccola azienda familiare di Ceglie Messapica, lancia invece Trulletto: una chicca molto curiosa che unisce cioccolato artigianale e deliziosi taralli di produzione propria, un incontro unico tra tradizione e dolcezza. Un’esplosione di gusto avvalorata altresì dalla simpatica mascotte che rievoca la tipica struttura delle antiche casette della Valle d’Itria, nonché i trulli di Alberobello patrimonio dell’Unesco dal 1996.

 

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Trulletto
Caciouovo (2)
Uovo Inchiostro Di Puglia (2)
Uovo Inchiostro Di Puglia (3)
Uova Sostenibili (1)
Uova Sostenibili (2)
Uovo Casale Delle Meraviglie (2)
Uovo Casale Delle Meraviglie (1)
Caciouovo (3)

L’azienda di Polignano a Mare Arte tessile Nove nove, in collaborazione con Marì – urban coffee & pasticceria, promuove le uova sostenibili: una volta scartate, la bontà del cioccolato saprà sedurre le gole più delicate ma la vera sorpresa è l’involucro che diventa una gradevole tovaglietta da tavola che può essere personalizzata con ricami unici, elementi decorativi e pensieri speciali.

Le accattivanti uova dell’associazione Casale delle Meraviglie di Sammichele di Bari che oltre il finissimo cioccolato nascondono simpatici gadget colorati, tra i quali delle graziose spille a sfondo satirico che ripercorrono la cultura locale con gli inconfondibili intercalari paesani, prodotti identitari e altre immagini iconiche della comunità. La scuola di promozione territoriale è quella di Inchiostro di Puglia che, a sua volta, per questo 2025 porta nuovamente sugli scaffali dei supermercati una linea stimata di made in Puglia: il desiderio di sostenere la lingua vernacolare, quindi incentivare modi di dire, detti popolari, varietà e colori di provincia. La grande novità l’orsetto Minguccio, la nuova mascotte della community.

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