I carabinieri del Nas, nella serata di ieri a Bari, hanno eseguito un servizio di controllo straordinario del territorio nel quartiere San Paolo: operazione finalizzata alla verifica dei requisiti igienico sanitari di alcune attività commerciali della zona.
In questo contesto, a due paninoteche ambulanti particolarmente frequentate dai residenti nelle ore serali, una in viale delle Regioni e l’altra in piazza Europa, sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 5mila euro per la mancata adozione delle procedure di autocontrollo HACCP e per omesso attestato di formazione per titolari e dipendenti dell’esercizio, “per i quali – specificano i Nas – verrà inoltrata segnalazione all’Asl di Bari”.
Durante l’ispezione in un altro esercizio pubblico di viale delle Regioni poi, oltre ad alcune violazioni sanzionate con 3mila euro di multa, i Nas hanno anche accertato il venire meno dei requisiti per l’esercizio di attività da parte del titolare.
